國(guó)際食品法典委員會(huì)擬制修訂多項(xiàng)食品污染物相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

2024年8月7日，國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）發(fā)布了CL 2024/77號(hào)通報(bào)，擬制修訂多項(xiàng)食品污染物相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，意見(jiàn)反饋期截至2024年10月1日。主要內(nèi)容包括：

（1）擬制訂鉛和鎘在部分食品中的最大限量，詳見(jiàn)下表；

（2）擬制訂《預(yù)防和減少雪卡毒素操作規(guī)程》；

（3）擬制訂魚(yú)類(lèi)中甲基汞的采樣和某些香料（干辣椒、辣椒粉和肉豆蔻）中黃曲霉毒素和赭曲霉毒素A總量的采樣等兩項(xiàng)取樣方案。

來(lái)源：廈門(mén)技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)