短期波動(dòng)不影響白酒業(yè)的長(zhǎng)線價(jià)值

“不斷滿足人民群眾對(duì)美好生活的需要”是我們當(dāng)前的主要任務(wù)，白酒業(yè)向名品集中、向規(guī)?；械倪^程，實(shí)際上也是為了提供更高品質(zhì)、更高水準(zhǔn)的產(chǎn)品，以此來滿足人民群眾日益多元以及升級(jí)化的消費(fèi)需求······

近期，白酒股的波動(dòng)，引發(fā)了一定質(zhì)疑。不過，探究白酒行業(yè)的發(fā)展規(guī)律我們發(fā)現(xiàn)，短期的波動(dòng)不影響白酒業(yè)的長(zhǎng)線價(jià)值，波動(dòng)乃至下探的短期表象，更多是為了朝著價(jià)值培養(yǎng)的方向“回正”。

“酒是用來喝的”而不是“用來炒的”，更不是“用來囤的”，在這種摒棄短期逐利、向著長(zhǎng)期價(jià)值培養(yǎng)轉(zhuǎn)型的過程中，勢(shì)必會(huì)有相當(dāng)一部分熱衷于炒作而非致力于價(jià)值塑造的逐利資本漸漸退出，那些真正的長(zhǎng)期看好、長(zhǎng)期持有、長(zhǎng)期投入的資本將會(huì)占據(jù)主流。

當(dāng)然，這勢(shì)必會(huì)造成一定的波動(dòng)——因?yàn)樗且詣冸x短期資本為表現(xiàn)形式的，這部分資本的退出，在一定程度上引發(fā)了股市的上下跳動(dòng)和非理性情緒，這也是一個(gè)必經(jīng)的階段，甚至?xí)诙唐趦?nèi)表現(xiàn)為實(shí)際價(jià)值與資本價(jià)值的背離，但是相信它終歸會(huì)在價(jià)值培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)調(diào)整的過程中“回正”。

從產(chǎn)業(yè)特性來看，白酒業(yè)始終是一個(gè)“重資產(chǎn)”的行業(yè)，任何一個(gè)酒企的建立、酒類品牌的塑造、營(yíng)銷體系的建構(gòu)，勢(shì)必是一個(gè)長(zhǎng)期投入的過程。諸多全國(guó)性名酒，大多建設(shè)于20世紀(jì)50年代，這意味著它們有一個(gè)非常長(zhǎng)的建設(shè)與培養(yǎng)周期，是歷經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn)的產(chǎn)物，也是百煉成鋼的產(chǎn)物。

我們必須要看到，隨著品類化競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代的到來以及此前醬酒熱的影響，諸多看好白酒業(yè)發(fā)展前景的熱錢一擁而入，這些資本固然帶來了行業(yè)熱度與對(duì)于產(chǎn)業(yè)的建設(shè)，但是過多涌入單一品類所造成的投資失衡、對(duì)短期效益過分追逐帶來的結(jié)構(gòu)失衡，都給酒業(yè)的長(zhǎng)期健康發(fā)展形成了不利影響。如今，這些短期資本的剝離，正是重塑行業(yè)價(jià)值的一個(gè)過程。

從白酒業(yè)自身的發(fā)展歷程來探尋產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律——大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)白酒業(yè)的發(fā)展有著一定的周期性規(guī)律，2012年、2013年因消費(fèi)市場(chǎng)的改變而引發(fā)的調(diào)整期長(zhǎng)達(dá)3年之久，但是從2016年開始，白酒業(yè)再度走上了高速發(fā)展的新周期，一線名酒、二線名酒實(shí)現(xiàn)普遍性高增長(zhǎng)。

這就說明，短期的調(diào)整并不影響白酒業(yè)長(zhǎng)期向好的根本性發(fā)展規(guī)律。

另外一個(gè)方面來看，2016年進(jìn)入新發(fā)展周期后，白酒業(yè)向著集中、分化的方向發(fā)展，那些具備資本、技術(shù)、品牌實(shí)力的名酒企業(yè)，獲得了更大的發(fā)展空間與更高的發(fā)展速度，這也體現(xiàn)了白酒業(yè)優(yōu)勝劣汰的底層發(fā)展邏輯。優(yōu)質(zhì)品類向好，同樣也是白酒業(yè)長(zhǎng)期向好的一個(gè)根本表現(xiàn)。

實(shí)際上，“不斷滿足人民群眾對(duì)美好生活的需要”是我們當(dāng)前的主要任務(wù)，白酒業(yè)向名品集中、向規(guī)?；械倪^程，實(shí)際上也是為了提供更高品質(zhì)、更高水準(zhǔn)的產(chǎn)品，以此來滿足人民群眾日益多元以及升級(jí)化的消費(fèi)需求。這一點(diǎn)，從內(nèi)在上來講同樣是白酒業(yè)長(zhǎng)期向好的證明。

來源：華夏酒報(bào)